インド紅茶の血をひく香りがとても個性的な品種改良の元品種茶・印雑 45g
商品詳細
- インド紅茶の血をひく香りがとても個性的な品種改良の元品種茶・印雑 45g
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品種茶・印雑（いんざつ） インド紅茶の血をひく香りがとても個性的な品種改良の元になるお茶、一般の日本茶にはない個性の香りが特徴なんです。
名 称 煎 茶 原材料名茶（静岡天竜） 内 容 量45g 賞味期限約6ヶ月 添 加 物使用していません 配送方法宅配便・メール便★価格・内容量・茶袋の柄等は予告無く変更する場合がございます。
「楽天シニア市場」 div.a{line-height:150%}インド紅茶の血をひく香りがとても個性的な品種改良の元になるお茶楽天初登場！！他店では買えません品種茶・印雑（いんざつ）爽やかな大変特徴ある香りの品種茶ですフレーバーを使ったわけでもないのにジャスミンにも似たさわやかな花の香りを感じますこの様なスーッとしたこの香りを花香（はなか）と言いい代表的な品種が「藤かおり」などですが、その花香のお茶の品種改良の親に当たるのがこの品種茶【印雑（いんざつ）】なんです じっくり仕上げた華やかな香りのお茶たとえば「藤かおり」は、「印雑」と「やぶきた」を交配させた品種ですばらしい香りは「印雑」の血をひいているわけです「印雑」というのは「印度系雑種」の意味で、インドの紅茶用品種であるアッサム種の系統をひくお茶の品種です。
そのためこの印雑という品種は、一般の日本茶にはない個性の香りが特徴なんです。
ジャスミンやブドウにも含まれる天然の香り成分人工的に香りづけをしているわけではないのに、ジャスミンにも似たさわやかな花の香りがする、その秘密は印雑種の茶葉に含まれるアントラニル酸メチルという成分。
このアントラニル酸メチルという成分は、ジャスミンやブドウにも含まれる天然の香りの成分で、ほかの緑茶にはほとんどみられないめずらしい成分です。
この花のような香りを楽しむためにも「印雑」は熱めのお茶で抽出し、やや冷まして飲むのがお薦めです。
＊プーンと香るお茶がお好きな方には向きません。