商品詳細
- 白山地区産！茶豆の中でも希少品種です！「高田黄金茶豆1kg」(計1kg前後・さやのみ・品種：高田黄金・山形県産・09年9月上旬より順次発送) 0831
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[内容]計1kg前後(さやのみ・品種：高田黄金) [産地]山形県 [配送温度]冷蔵便 [注文締切]2009年8月31日 [お届け]2009年9月上旬より順次発送いたします。
天候等によりお届けが前後する場合がございます。
予めご了承ください。
香り、甘みが際立ちます！ --------------------------------------------- だだ枝豆の産地として全国的に有名な白山地区、その本場の枝豆の中でもこれは希少です！ 白山地区で生まれた枝豆の突然変異により高田黄金茶豆は生まれました。
見栄えはよくありませんが、深い味わいと甘みがあります。
1度食べたら病みつきです。
まさに黄金の味わい！ --------------------------------------------- 茹でると香りが際立ち、ほんのり甘く独特の風味はまさに黄金の味わい。
ビールのお供だけでなくお子様にも大人気です。
今しか味わえない夏の王様を是非ご賞味下さい。
茹でるのがベストです。
------------------------------------------------------------- すぐに茹でて食べるのがおいしいです。
桶に枝豆をいれ塩をふりかけ、塩をすり込むようにもみます。
鍋にたっぷりの水をいれ沸騰させます。
沸騰したら塩のついたままの枝豆をいれ、3?4分茹でザルにあけて塩をふりお召し上がりください。
こんなお召し上がり方も！ ------------------------------------------------------------- ＜じゃこと枝豆の混ぜご飯のレシピ＞ 炊いたご飯（2人前）、じゃこ（適量）、枝豆（適量）、昆布茶の粉末（小さじ1）、大葉（5枚）を用意します。
じゃこをフライパンで炒っておきます。
ボールに炊いたご飯と炒ったじゃこと千切りにした、大葉を入れて混ぜます。
枝豆はサヤから取った豆を入れ混ぜます。
最後に、昆布茶の粉末を入れて混ぜて出来上がりです。
お好みで、白ゴマをかけてお召し上がり下さい。
五十嵐 護 さん ------------------------------------------------------------- 四季折々の自然が美しい、山形県鶴岡市の農園で高田黄金茶豆の栽培に情熱をもっていらっしゃる五十嵐さんご夫妻です。
夏の一時期しか味わえない「茶豆」の香りと甘みをお楽しみいただくには届いたらすぐに茹でてください。
＜保存方法＞ 商品到着後、すぐに冷蔵庫で入れその日のうちに茹でてお早めにお召し上がり下さい。
保存する際は、茹でた後冷凍パックなどの袋に入れて冷凍庫に保存してください。
そうすると風味が保たれます。
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