商品詳細
- 籾殻保存、ご注文を受けてから精米します！農薬絶対拒否、米ぬかで除草、天然塩でミネラル補給。福島 吉田さんの有機肥料栽培の 阿武隈米 5kg
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19年度の新米につきましては 10月30日ごろの出荷開始です。
(吉田さんからのメッセージ） 19年産のお米はすくすくと毎日育っています。
安心・安全は当たり前ですが、一層の食味の良さを追求して行きたいと思っています。
お米は田んぼの創作芸術で、手を加えれば作り手の心と味が出ます。
100％の完成は永遠にありませんが、去年より少しでも美味しく！悩みながら稲を眺めています。
籾殻(もみがら）の付いたまま土蔵で保管中。
（昔はみんなこうでした） だから美味しい！だから売切れます！ 年間契約で確保してください！ >>>>> そんなお問い合わせをいただきました。
実は吉田さんは、お米を籾殻の付いたまま、土蔵という昔からの日本の倉庫で、水分や温度調整をしながら貯蔵されています。
そして、注文があるたびに脱穀、精米をします。
籾殻の付いたまま、ということはお米がいつでも発芽できる状態と同じですね。
水分15.5?16％（玄米適正水分）温度15度が保管のベストコンディションです。
だから、ご飯の炊き上がってくる香りがあんなに香ばしいんだ、お米が生きているしるしなんだと再認識しました。
日本人の体に毎日入ってくるのがお米です。
安心できるおいしい無農薬のお米への投資は、ブランド物を買うよりも価値あるお買い物と思います。
「量的に限りがありますが、定期購入もお受けします」という吉田さんです。
よろしければご検討なさいませんか。
これからは、農業専業で生きてゆけるステージをつくらなきゃ。
そのためには安心、安全、旨いに本気で取り組まなければ。