商品詳細
- やや辛口で十分に熟成された、まろやかな旨味と穏やかな香りが特徴純米大吟醸 一期一会 木箱入 【12本 ケース販売】5P20Feb09
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■ 商品詳細 ■ やや辛口で十分に熟成されたまろやかな旨味と穏やかな香りが特徴 商品名 純米大吟醸 一期一会 木箱入 産地 福井県 蔵元 （株）越の磯 麹米（使用米） 山田錦 精米歩合 0.4 掛米（使用米） 山田錦 精米歩合 0.4 仕込水 白山水系、九頭竜川伏流水 料理との相性 さっぱりとした、魚・野菜料理と良く合います。
白身魚の刺身や野菜の煮物など 味わい 極甘口甘口やや甘口 やや辛口 辛口極辛口極淡麗淡麗 やや淡麗やや濃醇濃醇濃醇 オススメの飲み方 ロック 冷やして 室温 ぬる燗 熱燗 ◎ ○ ○ 容量 720ml 12本入 アルコール度 16.5 日本酒度 +3 酸度 1.2 やや辛口で十分に熟成された、まろやかな旨味と穏やかな香りが特徴 濾過を極力せず、酒が淡い琥珀色をしています ※日本酒度とは、甘口．辛口をみる目安となります。
糖分の多い物がマイナスに、逆に糖分の少ない物がプラスとなります。
（マイナスの度合が高いほど甘口、プラスの度合が高いほど辛口） ※酸度とは、お酒の中に含まれる、酸の総量を示したものです。
酸度が高い方が辛く、味は濃く感じられます。